Rote Bohnen - Schafskäse - Salat

Ingredients

• 2 Dosen Bohnen, rote
• 500 g Schafskäse
• 4 Zwiebeln
• 4 Knoblauchzehen
• 6 EL Essig
• 3 TL Senf, körniger
• Salz
• Pfeffer
• 125 ml Olivenöl
• 3 EL Schnittlauch

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Bohnen im Sieb abspülen, mit gewürfeltem Schafskäse, gewürfelten Zwiebeln und fein gewürfeltem Knoblauch in eine Schüssel geben. Für die Sauce Essig, Senf, Salz, Pfeffer, Olivenöl und Schnittlauch verrühren und über die Salatzutaten gießen. Gut durchziehen lassen.