Schneller Käse-Salat

Ingredients

• Für den Salat: 2 Pck. Grünländer, 175 g
• 250 g Erdbeeren, frisch
• 250 g Physalis, frisch
• 2 Frühlingszwiebeln
• Für das Dressing: 4 EL Rapsöl
• 2 EL Himbeeressig
• 1 TL Honig
• 1 TL Pfeffer, grüner
• Salz

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Grünländer Scheiben übereinander legen und in feine Stifte schneiden. Erdbeeren waschen und vierteln. Physalis schälen und halbieren. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden. Anschließend den Käse, das Obst und die Frühlingszwiebeln in der Schüssel gut vermengen. Die Zutaten für das Dressing gut vermischen und unterheben.