Mini - Frikadellen

Ingredients

• 250 g Hackfleisch, gemischt
• 1 Ei
• 0,5 Zwiebel, klein gewürfelt
• 2 EL Semmelbrösel
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• Paprikapulver, edelsüß
• Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Das Hackfleisch mit Zwiebeln, Ei, Semmelbröseln, Knoblauch und Senf gründlich vermengen, mit Paprika, Senf, Salz und Pfeffer pikant abschmecken. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen und diese etwas flach drücken. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen. Bei mittlerer Hitze in einer Pfanne mit heißem Öl die Frikadellen von beiden Seiten knusprig braun braten. Warm und kalt zu genießen.