Eiersalat mit Pilzen und Spargel

Ingredients

• 2 Eier, hart gekocht
• 2 TL Mayonnaise
• 2 Stangen Spargel, aus dem Glas
• 2 EL Champignons, aus der Dose
• Senf
• Salz
• Pfeffer
• Petersilie

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Eier schälen. Spargel und Pilze abtropfen lassen, alles in mundgerechte Stücke schneiden. Mayonnaise und Senf glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Eier, Spargel und Pilze zugeben, unterrühren und noch mal abschmecken. Mit Petersilie garnieren.