Nudeln mit Tomatensauce

Ingredients

• 1 Zwiebel
• 400 g Nudeln
• 1,5 EL Mehl
• 400 ml Wasser
• 1 Tube Tomatenmark
• Tomatenketchup
• Salz
• Zucker
• 1,5 EL Butter

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Die Zwiebel fein hacken. Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen. Währenddessen die Butter in einem größeren Topf zerlassen, das Mehl darüber streuen und hell anschwitzen. Mit dem Wasser ablöschen und zum Kochen bringen. Tomatenmark, Tomatenketchup und Zwiebeln dazu geben, die Sauce einige Minuten köcheln lassen und sorgfältig mit Salz und Zucker abschmecken. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce heiß servieren!