Hähnchenbrust mit Bärlauch - Senfkruste

Ingredients

• 2 Hähnchenbrustfilets
• 2 EL Senf
• 1 Bund Bärlauch, frisch
• 1 EL Paniermehl
• Brühe
• Salz
• Pfeffer
• Paprikapulver

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Hähnchenbrüste waschen und trocknen. Den Bärlauch fein hacken und mit dem Senf und Paniermehl vermischen. Die Brüste salzen, pfeffern und mit etwas Paprikapulver bestreuen. In eine Auflaufform legen und die Senfmasse darauf verteilen. Evt. etwas Brühe zugießen. Im Backkasten bei 200 Grad Celsius backen.