Kirsch - Amaretto - Likör

Ingredients

• 2 Liter Kirschsaft
• 1 Vanilleschote(n), das Mark davon
• Zitronensaft
• 500 g Zucker, braun
• 1 Flasche Schnaps
• 1 Flasche Amaretto

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Kirschsaft, Vanillemark, Zitronensaft und den Zucker in einen großen Topf geben. Einmal kräftig aufkochen lassen, damit sich der Zucker schön auflöst. Danach das Ganze gut abkühlen lassen und anschließend mit dem Korn und dem Amaretto mischen. In vorbereitete Flaschen abfüllen. Ergibt ca. 4 Flaschen und kann sofort verzehrt werden. Der Likör ist sehr lange haltbar und schmeckt am besten gut gekühlt, pur oder aber auch als Mischgetränk.