Butterkuchen

Ingredients

• 500 g Mehl
• 1 Würfel Hefe
• 1 Ei
• 60 g Butter
• Prise Salz
• 60 g Zucker
• 250 ml Milch
• Fett, für ein Backblech
• Für den Belag: 1 Beutel Mandel, Blättchen
• 50 g Puderzucker
• 50 g Zucker
• 125 g Butter, in Flöckchen
• 200 ml Sahne

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Einen Hefeteig bereiten – gehen lassen – auf einem Backblech ausrollen – nochmals gehen lassen. Mit den Fingern Dellen in den Teig drücken – die Mandeln, den Puderzucker, den Zucker und die Butterflöckchen gleichmäßig darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten bei 180°-200 Grad Celsius backen. Aus dem Ofen nehmen und gleich einen Becher Schlagsahne darüber verteilen.