Apfel - Waffeln

Ingredients

• 175 g Butter
• 175 g Zucker
• 1 Pkt. Vanillinzucker
• 4 kleine Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Flasche Rumaroma
• 200 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 0,5 TL Backpulver
• Milch
• 4 Äpfel

Zubereitungsverfahren (Rezept)

Butter, Zucker und Vanillin-Zucker schaumig rühren. Die Eier, das Backaroma und das Salz zugeben und verrühren. Das Mehl mit der Speisestärke und dem Backpulver mischen und löffelweise unter den Teig rühren. Zum Schluss die geschälten und entkernten Äpfel hineinreiben und vermischen. Die Waffeln im Waffeleisen goldbraun backen. Vor dem Servieren kann man Puderzucker darüber stäuben.